torsdag, august 28, 2008

Paprika

Nå, inden mine læsere går i trance som Pinga af hypnosehjulet, må jeg hellere skifte emne.

En gang imellem får jeg nogle madmæssige raptusser, som kan vare i mange dage.

I øjeblikket skal der stort set paprika i alt jeg spiser. Jeg har endnu ikke strøet det på mine havregryn, men det kan ikke afvises, at jeg gør det en morgen.

Raptussen har ligget og simret et stykke tid, måske siden brødrene Price fremdrog fars gamle paprikapose - og viste klippet, hvor John Price skræmte de danske tv-seere, ved at pudre sit stroganoffkød voldsomt med det rustrøde krydderi.

Paprika er fremragende til den slags kraftige efterårsagtige kødretter og dem kan jeg faktisk spise året rundt.

Men det er også skønt i røreæg og karfoffelmos.

Den fine lille dåse købte jeg hos Specialkøbmanden på en bytur med Sifka. De havde den også røget, men i solidartiet med Sifkas forbehold over for den smagsvariant, købte jeg edelsüss.

12 kommentarer:

Anne sagde ...

du kan da altid snige dig ind hos Specialkøbmanden og indkøbe den røgede ???

Sifka sagde ...

Hov, hov, hallo! Jeg havde den røgede i forvejen!!

Lene sagde ...

jeg får lyst til gryderetter lige nu :-)

phenixmum sagde ...

Den røkte er bare herlig - men som deg den her er til alt :O)

Ble så nysgjerrig - for Specialkjøbmanden ble borte for meg når de byttet lokaler.

Har du adressen hvor de holder hus nu ?

Ønsker deg en strålende dag i morgen og legger ved en klem - for slik er nu engang jeg..

Husejer sagde ...

Jeg lister ind og køber den røget, når jeg af misforstået loyalitet har undladt ;)

Undskyld Lene, hvis jeg har ødelagt din aften!

phenixmum - velkommen til - og Specialkøbmanden ligger nu i Hovedvagtsgade.

Lotten sagde ...

Må vist snart få besøgt Specialkøbmanden...
Jeg har kanelflip for tiden - nogen har fortalt mig, at der er et afhængighedsdannende stof i, så måske er det derfor.
(Det skulle efter sigende være årsagen til, at der er kanel i mange McDonaldsprodukter)

Mette H. sagde ...

Uhmm....Den lille metaldåse er ikke til at stå for. Jeg passer rigtig godt på min og fylder meget tit op fra ½-kilos posen. Så det kan da godt være at vi egentlig også bruger meget - har ikke tænkt over det før nu.

NILLE sagde ...

Dåsen i sig selv berettiger din raptus synes jeg! Pudsigt nok har jeg også haft drømme om Stroganoff mv. - det må være årstiden!

Kagekonen sagde ...

det er sjovt som man i perioder har et yndlingskrydderi... her går det mere på regioner altså thai-flip, mexi-flip, fransk-flip osv... i øjeblikket står den på italiensk...

phenixmum sagde ...

Takk snille - du har reddet neste ukes Københavntur - listen er laaang..

Selv om jeg ikke alltid gir lyd fra meg - så leser jeg titt og liker godt å ferdes sammen med deg..
Takk :O)

Pedrsn™ sagde ...

ja det var et fantastiskt klip - med Pappa Price's fanatiske paprika pudren!!

helt fantastiskt!! :0)

Donald sagde ...

Flot paprika-dåse med billede.
Jeg har aldrig hørt om "røget" før. What?