mandag, februar 18, 2008

Laks, hvidløg og Pinga


Herligt vejr til en fridag og så var det alligevel den dag, hvor jeg skulle have styr på en masse småting, så jeg mest har beundret dagen ud gennem mine vinduer. Men kattene har været glade og jeg fik da også spadseret en lille tur, da jeg var på indkøb.

Sidst på dagen fik jeg endelig set Da Vinci Koden.

Jeg må indrømme, at jeg aldrig helt har forstået postyret om bogen. Selve historien er da ok, men Brown er altså ikke nogen stor forfatter og ikke mindst Langdon fremstår endimensional og ligegyldig for mig.

Filmen er på ingen måde dårlig - men heller ikke andet end en god jangfilm. Jeg sidder hverken tilbage med stor bevægelse eller ny indsigt.

Aftensmåltidet blev en tillempet Oliver: En store håndfuld grønne bønner og en 5-7 halverede cocktailtomater lægges i et ovnfast fad og dryppes med lidt olivenolie og citronsaft og drysses med salt og peber. På denne bund placeres to smalle stykker laks med skindsiden nedad. De skal også lige saltes og pebres og fugtes med citron og olie. Til sidst gnides lidt hvidløg ind i laksen.

20 minutter i ovnen ved 200 grader. Dertil en god råkost af fintsnittet hvidkål, revet gulerod, yndige sultaner og en mild dressing af olivenolie, citron, hvidløg, salt og peber.

Uendeligt nemt og velsmagende - og Pinga kan lide laksen, hvis der ikke har været kontakt med hvidløg;)

Min sjæl om det så ikke også er lykkedes mig, at blive færdig med en egyptisk vante i lime og turkis Drops Alpace.

Jeg kan ikke rigtig gennemskue, hvad det egyptiske islæt er, antager ikke vanter bruges ofte i Cairo, thi opskriften er på finsk ;)

6 kommentarer:

Sifka sagde ...

Ægyptisk? Næ, jeg kan heller ikke lige se det. Kan du læse finsk, eller er du blevet så dreven, at du bare strikker løs ud fra diagrammet. Det ville ikke overraske mig. Har du ferie nu??

Anne sagde ...

Ægyptisk eller ej..de er sørme flotte .
Også jeg tænker om du har ferie nu?

Marianne's mening sagde ...

Maden ser dejlig id og vanterne er smukke. Fine farver. Egyptisk, skal jeg tjekke når jeg kommer derned, om de har nogle vanter, der ligner ;-)

Om filmen, jeg har ikke set den, men læst bogen... jeg er ikke begejstret!

Lotten sagde ...

Hvor er det en lækker vante!

Måske hentyder det egyptiske til faconen? Lidt ligesom man skelner mellem romersk og egyptisk fod??

Husejer sagde ...

Jeps, Sifka, jeg har bare stikket løs, hver eneste maske opræder jo på diagrammet, så det er bare ud over stepperne.

Hehe - jeg venter spændt på Mariannes tilbagemelding fra Ægypten, om disse vanter er almindelige der nede ;)

Og nej, min arbejdsfrihed indtræffer først om 24 timer - onsdag altså!

Madame sagde ...

Jeg synes også, det er en fantastisk smuk vante. Rigtig gog sabbat!